(五)防秋燥先潤肺——雪梨豬肺湯
原料：豬肺，雪梨，筒骨
配料：鹽，料酒
雪梨豬肺湯的做法
1、把豬肺用自來水反復沖洗干凈，切小塊。
2、把雪梨洗干凈去核，切小塊，筒骨洗干凈備用。
3、鍋里放水燒開，放入豬肺，加入料酒煮開，撈出洗干凈浮沫。
4、把豬肺、筒骨放入砂鍋里，加入適量清水煮開，再用小火煮一小時，然后加入雪梨煮半小時，后，加鹽調味即可。
雪梨豬肺湯小貼士
豬肺也可以放炒鍋里爆炒一下，這樣也可以將里面的水分完全逼出來。
(六)秋季潤燥養顏——排骨蓮藕湯
原料：蓮藕，排骨，香菜
配料：鹽
排骨蓮藕湯的做法
1、把蓮藕去皮洗干凈，切塊，香菜洗干凈切碎備用。
2、把排骨洗干凈，斬段，放入沸水中焯去血水，撈出洗干凈浮沫。
3、在鍋里放入適量清水，放入排骨和蓮藕，大火燒開，再用小火煮一個半小時，后加鹽調味，撒入香菜即可。
排骨蓮藕湯小貼士
蓮藕去皮后，如果不立刻煮，就放入清水里浸泡，這樣可預防蓮藕變色。
(七)秋季補水養顏靚湯——甘蔗木瓜豬蹄湯
原料：豬蹄，甘蔗，木瓜，馬蹄，枸杞
配料：鹽，姜
甘蔗木瓜豬蹄湯的做法
1、把豬蹄洗干凈，斬塊，放入鍋里，加水煮開，撈出洗干凈浮沫。
2、把木瓜去皮去籽，洗干凈切塊，馬蹄和甘蔗去皮，馬蹄切塊，甘蔗切條，枸杞洗干凈。
3、在鍋里放水燒開，放入豬蹄和姜煲四十分鐘，再放入甘蔗和馬蹄繼續煲十分鐘。
4、然后放入木瓜和枸杞，繼續煮十分鐘，后，加鹽調味即可。
甘蔗木瓜豬蹄湯小貼士
這道湯加了馬蹄，所以有很好的清熱功效。
