為什么涼拌黃瓜隔夜不能吃?

　　一般的涼拌黃瓜里都有鹽的成分，因為在中國傳統佳肴中，沒有鹽似乎就是“無滋無味”的。鹽可以開胃，但是鹽制作出來的腌制食品卻是對人體有很大傷害的。涼拌黃瓜在腌制過程中，容易被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，經過了一夜的“發酵”，亞硝酸鹽的含量就會上升，人體食后便會引起中毒。

　　此外，我們大家都知道的就是亞硝酸鹽進入人體之后會轉變成亞硝酸銨。亞硝酸銨是近年來癌癥發病率上升的原因之一，這是一種強效致癌物質。所以，涼拌黃瓜隔夜之后還是少吃為好。但是，是不是隔夜的涼拌黃瓜就要扔掉了呢?小編告訴大家，隔夜黃瓜不能扔，留著有奇效!

　　為什么涼拌黃瓜隔夜之后不用扔?

　　黃瓜是一種非常難得的果蔬食品，其美容價值也是得到我們首肯的。那么，涼拌黃瓜到底有哪些神奇的美容效果呢?

　　首先，我們要將涼拌黃瓜用水浸泡5-10分鐘，將里面的鹽分稀釋一下，還可以恢復黃瓜本身的細胞鎖水能力。不需要浸泡時間過長，因為腌制后黃瓜中殘留的鹽分對皮膚是有好處的。

　　浸泡之后將略帶鹽分的黃瓜用來敷臉可以縮小毛孔，還可以起到為皮膚消炎殺菌效果。我們經常在洗臉水中加入少許鹽，可以起到祛除黑頭的功效。有涼拌黃瓜敷臉可謂是一舉兩得，既可以補充水分，又可以收縮毛孔，何樂而不為呢?

　　結語：上述文章中，小編為大家介紹了3種隔夜之后不需要扔掉的美顏圣品，您都了解了嗎?涼拌黃瓜用水浸泡之后做面膜，既可以起到保濕作用還能消炎殺菌;西瓜皮的抗氧化性也是不容忽視的;蘋果生了銹，其營養價值就會下降，但是我們可以將其用來做面膜。