5、美容護膚

　　很多人會說，我吃完辣的后，臉上就立馬長痘痘了，很多人也有這樣的經歷，在她們看來，辣味食物是堅決不能吃的，可是有毀容的風險的。

　　其實辣味食物偶爾吃一點點，只要吃得不多，對皮膚不僅沒有傷害，反而還可以美容護膚。

　　辣椒中的維生素C含量可是所有蔬菜中的第一，我們都知道，維生素C對我們的皮膚是一種很好的營養。

　　而且辣味還可以刺激身體的血液循環，加快皮膚的血流速度，提高皮膚的新陳代謝，加上辣味食物普遍具有殺菌排毒的功效，吃完辣后會流汗實際上就是身體在排毒。

　　所以只要適當吃辣，我們的肌膚就會越來越好，根本不需要擔心痘痘問題。

　　6、防治癌癥

　　除此之外，辣味實際上還是一種很好的抗癌味道。

　　這是因為辣味食物中的辣椒素是癌細胞的殺手，研究發現，經常吃辣可以減少患癌的風險，而且辣椒素可以有效將體內的癌細胞殺死，并且阻止其擴散，而且，辣椒素還不會破壞身體的其它細胞，所以擔心患癌的人群不妨在飲食中適當吃點辣。

　　像大蒜、生姜之所以可以抗癌，主要的因素就在于它們含有辣椒素，加上大蒜和生姜的味道比較辣，所以大蒜和生姜也是當之無愧的辣味食物。

　　吃辣的注意點

　　生活中辣味食物有很多，比如辣椒，大蒜，生姜，洋蔥等都是辣味食物，但也都是因為氣味不討人喜歡，所以愛吃的人很少。其實吃點這些辣味食物對我們的身體健康很有幫助，但是我們也要先了解吃辣有哪些注意的地方。

　　1、吃辣要搭配蔬菜水果

　　很多人愛吃辣，卻又怕吃辣會讓自己上火，辣味雖然讓人過癮，但是吃多了人體也是會上火的，出現便秘、長痘痘等癥狀，所以在吃辣的時候一定要搭配好蔬菜水果。

　　一方面蔬菜水果里含有的維生素可以有效幫助去火，加上蔬菜水果里含有大量的水分，這樣吃辣就不用擔心會上火了，四川重慶一帶的人特別愛吃辣，卻幾乎看不到誰的皮膚質量差，這是因為他們吃辣的時候一定要搭配水果和蔬菜的。

　　另外，吃蔬菜水果也可以蓋住辣味，很多人不能吃辣，舌頭受不了辣味，而甜味可以遮蓋住辣味，酸味又可以中和掉辣椒中的辣椒堿，這樣就不用擔心受不了辣了。

　　2、辣味食物要做熟了

　　洋蔥是一種典型的辣味食物，但是不少人吃洋蔥的時候喜歡吃生洋蔥，其實這是一種不好的飲食習慣。

　　因為生洋蔥里含有大量的辣椒素，對口腔和腸胃黏膜會造成很大的刺激，從而損傷這兩個部位，而做熟的洋蔥里的辣椒素含量就沒那么多，對口腔和腸胃黏膜的刺激也會變得小了。

　　所以以后要吃辣一定不要吃生的，做熟了再吃。

　　3、腸胃不好的人禁吃辣

　　雖然吃辣對身體有著很大的好處，對腸胃也有助消化的功效，不過腸胃不好的人好不要吃辣。

　　因為辣椒素或多或少會對胃黏膜造成損傷，腸胃不好的人本身胃黏膜就會很薄，如果還吃辣，那么刺激到胃黏膜會使腸胃非常難受，容易引發胃潰瘍等胃病。

　　所以腸胃不好的人一定不要碰辣的。

　　結語：辣味是我們飲食中不可或缺的一種味道，辣味食物可以刺激味蕾，而且可以讓人們吃得酣暢淋漓，對我們的身體健康還大有幫助，不過在吃辣的時候我們也要注意它的禁忌，這樣就可以放心吃辣了。