說到酸性食物，我們日常生活中有許許多多的食物都是屬于強酸性食物。那至于哪些食物是屬于酸性的呢?今天小編就來為大家介紹一下，同時也為大家酸性食物大全。想要知道的朋友就來看一下吧。

　　什么是酸性食物

　　人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體后所生成的終代謝物的酸堿性而定。

　　蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質是食物的五大要素。礦物質在食物中所占的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸堿性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種。如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝后容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬于酸性食物。

　　我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。

　　強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

　　中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、鮪魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。

　　弱酸性食品：巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

　　相對來講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至會形成酸性體質。而酸性體質會引發健康問題。

　　酸性食物有哪些

　　營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。

　　通俗點看，酸性食物有以下這些

　　1、淀粉類;

　　2、動物性食物;

　　3、甜食;

　　4、精制加工食品(如白面包等);

　　5、油炸食物或奶油類;

　　6、豆類(如花生等)。

　　酸性食物有什么作用

　　酸性食物有什么作用?孕婦多吃酸性食物有什么作用?

　　1、酸性食物有助于鐵更好吸收。在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶于水的二價鐵，如果體內缺乏胃酸，則會影響對鐵的吸收，鐵的吸收率就會下降，血紅蛋白的形成受阻，容易引起貧血，影響胎兒的發育。因此，多吃酸性食物，能夠促進身體更好吸收鐵元素，促進血紅蛋白的形成。

　　2、酸性食物有利于胎兒骨骼形成。構成骨骼的主要成分是鈣，游離鈣形成鈣鹽并在骨骼中沉積的過程離不開酸性物質的參與。攝入適量的酸性食物，有利于懷孕2-3個月時胎兒骨骼的形成，促進胎兒發育。