女性為了 “減肥”這項事業流了多少汗、糟了多少罪只有自己知道!水果減肥法、辟谷療法、斷食減肥法、運動減肥法……這些減肥方法各有優缺點，運動減肥難克服的是——累!節食減肥大的弊端是——餓!

　　許多人都以為“不餓又能減肥”是白日夢，事實證明：白日夢也能實現。只要你擁有這項神器——燕麥!

　　燕麥減肥的原理

　　膳食纖維——刮油利器

　　燕麥是高膳食纖維食物，并且大部分是水溶性的纖維，能夠吸收體內多余的膽固醇、油脂或其他雜質，促進腸胃蠕動，潤腸通便，減少脂肪積聚。

　　蛋白質——補充營養

　　減肥的時候沒有蛋白質是萬萬不行的，否則即使減了肥、身體也會因營養不良而受到損害。燕麥中的蛋白質比小麥還高，用它減肥不必擔心營養不良。

　　超強飽腹感——免受饑餓困擾

　　許多人減肥失敗往往就敗在“嘴”上，沒忍受住饑餓而暴飲暴食。用燕麥減肥則不會有此困擾，因為燕麥中的可溶性纖維是白面包的3倍、白米的12倍，一旦與腸胃內的水分混合就可以長時間保持飽腹感，胃部就像被一塊超吸力海綿填充，你不會像平時那樣容易感覺到餓。

　　燕麥是用開水沖泡好還是熬煮好?

　　兩種方法的營養差不多，開水沖泡盡管比較方便，但是從減肥的角度還是推薦大家用煮的。因為煮成粥的麥片纖維素斷裂的程度更大，能使燕麥的飽腹功能發揮得越強。

　　即食燕麥好還是生燕麥好?

　　目前市面上有許多“即食燕麥”、“快熟燕麥”等，在加工過程中許多營養物質無形中已經流失了。并且許多商家為了燕麥的口感，會添加一些香精、糖分等，大大減弱了減肥功效。

　　建議選用純天然的生麥片，營養價值和減肥效果都更好。

　　推薦兩款經典的燕麥減肥粥

　　銀耳橘子燕麥粥

　　大塊銀耳一朵(或小塊銀耳三朵)提前泡發好并煮熟;蜜桔一個掰成瓣、燕麥一小碗、冰糖適量，將這些與煮熟的銀耳一起用清水煮，大火煮開后轉小火繼續煮三分鐘左右，把粥煮成糊狀即可。

　　注意：熬煮燕麥粥的時候要邊煮邊攪拌，以防糊鍋底。

　　蘋果牛奶燕麥粥

　　蘋果一個，洗凈、去核、切塊后放入盛有清水的鍋中(蘋果及時放水里以免氧化)，加入一小碗燕麥大火煮開，知道水分蒸發近一半，然后倒入越250ml的牛奶，小火慢煮直至蘋果和燕麥均煮爛。

　　可以用上述燕麥粥取代午餐和晚餐，中間再用雞蛋、水煮雞肉作為加餐，不僅熱量低，還能吃得飽飽的。

　　減肥之路雖然漫長而艱辛，但也有竅門，以“燕麥”為利器，定會讓你減肥的效果事半功倍!

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