雞內金是雞身上的一寶,它的功效有很多,平時吃是有益于健康的,那么雞內金的作用是什么呢?雞內金的功效有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面大家就跟著我一起來看看雞內金的功效有哪些吧!
雞身上的這一寶排毒祛濕護肝膽
1.雞內金可以治療積食,幫助我們消化比較硬難消化的食物,尤其用它來治療飲食滯、小兒疳積等效果是十分好的。
2.還可以化結石,雞內金化結石的功效很強,像患有膽結石、腎結石、膀胱結石等的患者,常吃雞內金對于幫助病情非常好,因為它對人體內的一切硬塊都有軟化的作用,包括乳腺增生的硬塊、肝硬化等。
3.雞內金還可以養肝、膽、脾,患有膽囊炎的人,肝膽有濕熱,可以常吃雞內金來幫助祛除濕熱。
雞內金有什么好處
一 、“雞內金”雞身體內的“黃金”
很多年輕人愛吃雞肫,卻不知道雞內金是個寶貝。在料理雞的時候,雞肫里面有一層黃色的殼需要剝下來,這個殼就是寶貝,扔掉就可惜了。這層殼叫做雞內金,老人們都知道,它是幫助消化的。其實,雞內金的功效不僅僅是幫助消化那么簡單。它是一味中藥,也是特別好的日常保健品,而且作用廣泛,建議每家每戶都要常備。單看“雞內金”這個名字,就知道古人對它有多重視,把它比作雞身體內的“黃金”。它確實也不辜負這個美名。雞肫,也叫雞胗,是雞的胃。雞內金是雞肫內的硬化角質層。大家可以在料理雞的時候,把它剝下來曬干,碾碎后就可以留著用了。你也可以到藥店去買。一般在藥店買的雞內金,是曬干后碾碎的粉末。
二 、雞內金是調治積食的特效藥
雞是雜食動物,它吃谷物、草籽,也吃蟲子。而雞是沒有牙齒的,吃什么都是囫圇吞棗,全靠胃來消化,可見雞的消化功能很強大。所以,吃雞的補益作用主要就是補脾胃。光是雞肉,補脾胃的效果就不錯。雞肫是雞的胃,它補脾胃的效果更是好上加好。而雞內金是雞肫直接接觸食物的內層,是負責消化食物的前鋒,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。雞內金能消化硬的食物,所以它調治積食有特效。民間常用它來調治飲食積滯、小兒疳積等。
三 、雞內金可調理一切膽的問題
雞內金還有更大的用處,就是化結石。雞內金連石頭都能磨,所以它化結石的功效很強。像膽結石、腎結石、膀胱結石的病人,常吃雞內金非常好。雞內金就是通過調肝健脾來改善膽的功能的。它既能去肝經的濕熱,又能消脾胃的淤積,健脾補脾,所以對預防和調理膽的問題很有幫助。比如,患有膽囊炎的人肝膽有濕熱,可以常吃雞內金來幫助祛除濕熱。
四 、春天吃雞內金養肝脾
其實,一般的人平時也可以經常吃一點兒雞內金,有很好的保健作用,可以健脾、養胃、調肝,還能預防結石。雞內金特別擅長軟化堅硬的東西,不僅是積食和結石,它對于人體內的一切硬塊都有軟化的作用,比如乳腺增生的硬塊、腫瘤和肝硬化等。雞內金對肝脾有保健作用,如果你平時想不起來吃,那么春天一定要吃一些,因為春天是調養肝脾的佳季節。
五 、寶寶調理脾胃有訣竅
小孩兒的脾胃比較嬌嫩,現在的孩子吃的東西還特別地營養,有些不容易消化,所以調養孩子的消化功能是家長的重要功課。有小孩的家庭,建議四季常備雞內金,經常給孩子吃一些,健脾助消化特別好。但是問題來了,雞內金煮在湯里給寶寶吃,寶寶肯定不喜歡。
有關雞內金的偏方
所謂偏方常常指的是方藥的組成簡單,但是藥材易得,對某一種疾病有特殊的療效。利用破偏方治療疾病其實在民間流傳時間長,并有奇效。