生活中有很多疾病都是需要通過手術來治愈的，但手術之后的飲食是一個很大的麻煩，如果飲食不正確不僅有可能導致傷口愈合緩慢，嚴重的還有可能導致傷口感染，今天就讓我們看一看手術后吃什么好，手術后不宜吃什么，不同類型的手術吃什么食物。

　　手術后吃什么類型的食物好

　　手術之后通過飲食來養護身體是很好的選擇，我們在手術后可以多吃下面這幾種類型的食物。

　　1、維生素A加速傷口愈合

　　缺乏維生素A會阻礙傷口的愈合，維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過程中發揮雙重作用。

　　因此想讓傷口愈合快，可多進食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。

　　2、補鋅可促進傷口愈合

　　有手術之后補充鋅劑能夠更好的促進傷口愈合，有研究發現，鋅是新陳代謝所需的激活因子之一，她有利于促進表皮細胞的生長，能夠加快傷口愈合的速度，并且能夠預防傷口感染。

　　含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過鋅制劑來補充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補鋅以加速傷口愈合。

　　3、維生素C減少黑色素生成

　　維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經生成的黑色素還原為無色物質。

　　維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

　　4、蛋白質減少傷口感染

　　蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素，可調節大腦神經，改善睡眠，調理身體，有特殊的食療效果。

　　5、適量脂肪對傷口愈合有益

　　脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。

　　另外，糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

　　對于手術后吃什么類型的食物大家都知道了，那么具體吃哪些食物比較好呢？讓我們看一下吧。

　　手術后具體吃什么食物

　　1、牛肉

　　牛肉富含肌氨酸，可增長肌肉、增強力量;富含維生素B6，可增強免疫力，適合術后、病后調養的人食用。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促進傷口愈合的功效。

　　2、蘆薈

　　蘆薈是一種天然的抗生素，能鎮痛止血，收斂傷口，它也是一種催化劑，能加速受傷皮膚的愈合。《中華本草》記載了其抗菌、修復組織損傷和保護皮膚等作用。

　　3、苦瓜

　　美國科學家，從苦瓜中提煉出一種其味極苦的奎寧精。經化驗，這種物質含有明顯的生理活性蛋白質類成分，有利于人體的皮質新生和傷口愈合。所以，常食苦瓜能增強皮層活力，使面容變得細嫩、容光煥發。