腹瀉時，人體對營養的吸收發生嚴重障礙，能量(能量食品)供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短，甚至出現營養不良表現。
2、腹瀉可導致維生素缺乏
長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收，引起維生素的缺乏。
有些人腹瀉日久后出現皮膚頭發干燥，頭發失去正常光澤和滋潤，間有散在性脫落，產生早禿現象，此為缺乏維生素A所致;又如，有些人出現舌炎、口角炎、多發性神經炎，這是缺乏維生素(維生素食品)B的結果。
腹瀉可引起貧血：由于消化吸收的障礙，蛋白質(蛋白質食品)及其他造血原料的吸收減少，可引起貧血，出現指甲、手掌、皮膚以及口唇、和瞼結膜等處顏色蒼白，疲倦乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中等貧血癥狀，甚至可出現營養不良性水腫。
3、腹瀉可降低身體的抵抗力
腹瀉引起的營養不良、貧血及維生素缺乏等，可使人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱，炎癥容易擴散，也可使組織再生及外傷愈合能力減弱，受傷后傷口不易愈合。
小腸粘膜病變可直接影響人體對水分的吸收，腸腔內高滲透壓會使血中部分水分向腸腔轉移，后由大便排出，使機體丟失大量水分。
肚子受涼
一般是由于晚上沒蓋好被子，讓肚子裸露在外，著涼后就會導致腹瀉。腸胃寒涼過度，容易導致功能紊亂，大便糖稀。這種情況通過用開水沖紅糖姜水喝可以較快好轉。
吃了不干凈的東西
如果不小心吃了被大腸桿菌、沙門菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料后就可能出現不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀。特別是夏天的涼菜，很多小吃店或飯店的涼菜都不衛生，容易滋生細菌，人們吃了會引發腹瀉。這時要及時去看醫生，吃些藥會好的快。
消化不良
有些人吃了過多的油膩食物，或者湯類，容易導致消化不良，就會腹瀉。就是人們常說的“滑腸了”。針對這種情況，一般只要調整好飲食，多吃蔬菜水果，少吃油膩食物就會慢慢好起來。
食物過敏
如果吃的食物引起過敏，就會導致腹瀉。比如有些人純牛奶喝多了，就容易發生腹瀉。因此這樣的人要少喝純牛奶，盡量用酸奶代替。
病毒感染
如果人因飲食不當，或者被傳染而感染輪狀病毒，就容易導致腹瀉。這種情況不要使用抗生素，起不了多少作用，可以在家喝些加糖、加鹽的水，還可以吃一些收斂的生物制劑等。
總結：以上就是為大家介紹在腹瀉的時候吃哪些食物是比較好的，相信大家也有了一定的認識，腹瀉的原因有很多中，上文中我們就跟大家講述了幾種，在我們日常的生活中如果產生腹瀉了一定要及時的醫治，不然會帶給身體很大的危害。
