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清肝養肝的食物 常吃它們排除肝毒更健康

  現代人都開始注重養生,都在尋找著如何才能保養好身體的方法,而清除體內毒素是第一步。今天小編給大家講講清肝養肝的食物有哪些、清肝毒的水果有哪幾種以及如何養肝護肝

  清肝養肝的食物

  1.金針菇

  營養學家認為,金針菇中的精氨酸對機體具有十分重要的作用,長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者,會發生血液中氨濃度增高而中毒,由此而引發肝昏迷。所以經常食用金針菇能明顯地解除氨中毒,對預防肝昏迷的發生有積極的效果。

  2.木耳

  木耳作為中藥來講有中藥的性質:木耳性甘平,質滑利。木耳能夠利五臟,寬腸胃。通六腑、暢血脈。排出濁氣,還人輕松。

  3.枸杞

  枸杞中含有多糖和多種生物堿,它能增強人體的免疫功能,有效地防止各種有毒或有害物質對肝臟保護作用。

  4.多吃山野菜

  薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處,無污染,屬天然綠色食品,營養豐富,保健功能顯著,而且吃法簡單,涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。

  5.多吃新鮮蔬菜

  氣候干燥,多吃些新鮮蔬菜可清熱生津,尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C,可提高機體的免疫力,清熱解毒,對肝臟極為有利。

  6.多吃富含維生素E蔬菜

  馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物,對肝臟修復十分有益。

  7.動物肝臟

  此外,多吃動物肝臟和奶制品,對于保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。

  說了這么多關于可以作為菜肴的食物,接下來小編給大家說一說可以清肝毒的飯后水果都有哪些吧。我們一起了解一下。

  清肝毒的水果

  1.烏梅

  烏梅的養肝效果也是比較好的,因為烏梅以“酸入肝”著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。 

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