大腦對于每個人來說都是身體為重要的一個器官之一，平時雖然我們看不見摸不著，但是我們做的所有事情都是需要大腦協助的，它的重要性可見一斑。吃什么傷害大腦?如果你還不知道，趕快看看今天的文章做個了解吧!

　　吃什么傷害大腦

　　含鋁食物

　　一些食品商為了使食品更加豐富誘人，往往會將天然明礬(結晶氯化鉀鋁)和小蘇打(碳酸氫鈉)混合后加入面粉中，加熱時會產生大量氣泡，使面食更加松軟適口。

　　如油條、油餅、焦圈、薄脆等。香甜、松軟的蛋糕是人們喜食的美味，但大部分蛋糕在制作時要加入“泡打粉”，從而使蛋糕蓬松柔軟。

　　添加這些成分會讓食物變得更加可口，但是這些東西對于我們大腦的傷害是很大的。可以使得我們的記憶力下降，思考能力變差，所以說不建議吃含鋁的食物，以免造成大腦的損傷。

　　含農藥食物

　　農藥如果不小心吃了對身體的傷害是非常大的，這點相信沒有人不知道。雖然平時我們都覺得距離農藥很遠，不需要有這樣的擔心，但是其實有些蔬菜和水果上面會有農藥的殘留，不做清潔就吃，就可能會吃到農藥。

　　因此大家在買到蔬菜和水果之后，一定要認真的洗一下再吃。僅僅用清水洗是不夠的，好使用果蔬可用的洗潔精或者是專門的果蔬清潔劑，洗干凈了之后用清水沖干凈，這樣就不必擔心了。否則吃了含農藥食物，會傷害到大腦。

　　太咸食物

　　鹽對于我們來說是必不可少的一種食物，不管做什么菜的時候，我們都會放一點鹽。科學證明，人對鹽也是有一定的需求度的，如果不吃鹽，你的身體就會沒有力氣，難以維持正常的身體機能。從這個角度說，鹽對我們是一種很必要的東西。

　　但是任何的東西都是這樣具有兩面性，鹽雖然不能不吃，但是如果吃多了也不好。鹽主要是由鈉元素組成的，當我們身體中的鈉含量太高的時候，就會導致大腦缺氧無法正常的運作，進而導致記憶力下降以及大腦過早衰老的問題。

　　飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。

　　太甜食物

　　俗話說，“食蔗高年樂，含飴稚子歡”。甜蜜蜜的糖，人人愛吃。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能，而且糖果可以豐富人們的生活，點心中適當加些糖可提高食欲。