肝硬化的患者在平時應該要注意飲食，因為肝臟處于比較脆弱的一個狀態，因此應該小心的護理，不能亂吃東西。肝硬化吃什么?很多的食物對于病情其實都有緩解的作用。肝硬化的病因是什么?如果你想知道原因，那么一定要看下面的文章介紹哦!
肝硬化吃什么
1、含優質蛋白的食物
肝硬化患者應該補充足夠的蛋白質，因為想要提升細胞的修復能力，保持機體的正常運行，蛋白質是很必要的一種元素。常見的含有蛋白質的食物包括肉類、蛋奶以及豆制品，建議多吃白肉，因為更加容易吸收，而且含有的膽固醇比較少。
2、高維生素的食物
維生素C對于提升機體的免疫能力，補充足夠的維生素也是很重要的，因此每日的飲食都要留意攝入多種維生素。新鮮的水果以及蔬菜都要吃，每日蔬菜應該吃到一斤以上，以綠葉蔬菜為主。水果作為輔助，每日吃一份到兩份即可，不必太多。
維生素B可以讓我們的消化功能得到提升，體內的脂肪能夠更快的被代謝掉，從而達到保護肝臟的效果，另外維生素C能夠讓代謝的速度加快，還可以美白肌膚，維生素A以及D同樣也是對肝臟的健康很重要的，這些維生素都需要補充。
3、微量元素的食物
人體必需的八種微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵;其充當生物體內各種酶的活性中心，促進新陳代謝，許多微量元素是酶的組成部分或激活劑，如鋅與200多種酶的活性或結構有關并對肝細胞有很好的保護作用。
在飲食上注意鋅的供給量，適量多攝食：牡蠣、鯡魚、瘦肉、魚類等。
4、高熱量的食物
對于肝硬化患者而言，充足的熱量可減少對蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔，有利于組織蛋白的合成。
因此肝硬化患者適宜食用些高熱量的食物，對肝臟、對病情都是有幫助的，建議肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。
1、病毒性肝炎
病毒性肝炎：其實我們會發現大多數的肝硬化患者都是因為病毒的原因，其中比較常見導致肝硬化的疾病就是乙肝和丙肝，稱為肝炎后肝硬化。這兩種疾病發作的時候身體中大量肝細胞壞死和纖維化，這樣會演變成肝硬化;甲型肝炎一般不會引起肝硬化。
