根據中國居民膳食指南給出的的建議主旨，任何的健康行為，都是建立在身體的營養均衡上的，并不能通過單一的減少或者增加某一種相應營養元素，來達到所謂的健康目的，這些其實都是營養失衡的表現，健康的唯一主旨只有營養均衡，根據自身的身體狀況，進行相應缺失或者增多的某一營養素進行適當的調整，才是真正健康的表現。
而營養均衡這一點，看起來容易，做起來難，特別是在物質生活日漸豐富的當下，越來越多人的在飲食上沒有克制，從而造成了一系列因為營養問題引起的疾病，的確，有很多人也發現了問題，并且警醒了過來，開始著手調整自己的飲食習慣，以期自己往健康的道路上走，殊不知，很多流傳開來的所謂的養生飲食法，實際上并不健康。
在營養供給基本不成問題的現代，為什么仍然要養成良好的飲食習慣?
1、飲食習慣的好壞直接影響到身體的消化系統
飲食習慣包括飲食方法和飲食種類，這兩者都和身體的消化系統息息相關，如果飲食方法出現了問題，例如暴飲暴食，吃飯不規律等，會讓腸胃無法在正確的時間吸收到足夠的營養，自然供給給全身器官的流程也會被耽誤，器官感到乏力，工作效率下降，身體自然也會感覺到乏力。
再談飲食種類，如果飲食種類不健康，會導致大量過剩或者不應該存在的營養元素需要腸胃蠕動吸收，也就是進行無收益勞動，久而久之，腸胃因為負擔過重受損，自然消化能力也會下降，從而增加你各種消化類疾病的患得概率。
2、飲食習慣和免疫力掛鉤
我們常常可以聽到父母勸導孩子，好好吃飯，這樣才能少生病，變得強壯，這是有一定道理的，正確科學的飲食習慣，會誘導身體形成合乎規則的生物鐘，而合乎規則的生物鐘自然也是更利于身體全方面成長的，最顯著的就是新陳代謝速度提高，細胞活性變強，這些都是和免疫系統息息相關，因此免疫系統也可以因此得到滋養，提升健康度和強壯度，從而減少了各類疾病病毒的入侵概率。
總而言之，健康科學的飲食習慣培養，是能夠增加人體全方面的健康程度的，可以從總體上降低身體罹患各類疾病的風險，因此一定要養成良好的飲食習慣。
但是，仍然有人會在追求健康飲食的道路上，聽信了各類養生專家和謠言，走上了他們以為正確，其實對健康根本不利的所謂的“飲食習慣”。
哪些所謂健康的飲食習慣，其實根本是錯誤的?
一：以清淡為主，多吃素食可以降低患病概率?
其實恰恰相反，如果長時間以吃素，清淡為主，反而更容易患病，根據現代醫學的營養分析，肉類和油脂類食物中含有的蛋白質和脂肪，都是我們人體保持運轉和細胞活性的重要來源，如果長時間不攝入，會使得身體本身的能量獲取根本不夠，這樣做最直接的結果就是營養不良，長期不糾正的話，身體的免疫力也會下降，病毒入侵更容易，自然反而會提高患病的概率。
