6.影響男性生育能力
反式脂肪酸會減少男性激素的分泌,對精子的活躍性產生負面影響,中斷精子在身體內的反應過程。
7.影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收
反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響。
什么是反式脂肪酸
反式脂肪酸也稱反式脂肪,它可分兩類:一類是天然的,一類是人工制造的。前者是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,經過研究證明對人體沒有危害;后者是在油脂加工和烹調過程中產生的,過量食用會對人體產生危害。
反式脂肪酸以兩種形式影響我們:一種是擾亂我們所吃的食品,一種是改變我們身體正常代謝途徑。
具體的影響如下
1、影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收,并造成中樞神經系統發育障礙。
2、影響男性生育能力,造成生育率下降。
3、容易形成血栓。它會增加人體血液的黏稠度,導致血栓形成。
4、引發冠心病。反式脂肪酸會增加血液中“壞”的低密度脂蛋白膽固醇含量,使“好”的高密度脂蛋白膽固醇下降,增加患冠心病的危險。即使在攝入的量很少時(只占食物熱量的1~3%),反式脂肪酸對心血管疾病的風險仍然很明顯。
5、容易發胖,反式脂肪酸讓人長胖的“能力”是正常不飽和脂肪酸的7倍,即便每天吃的能量不超標,常年吃它也會讓人腰腹堆積肥肉。
6、誘發老年癡呆、糖尿病和腫瘤。反式脂肪酸會降低胰島素敏感性,強力促進糖尿病的發生。它還與大腦提前衰老有關,會促進老年癡呆的發生。
結語:通過上文的介紹,想必大家對于反式脂肪酸都是有了一定的了解了吧,對于反式脂肪酸的危害也都是知道了吧,希望上面的文章對大家有所幫助哦,愿大家遠離有害食品,有一個健康的身體。