筷子是我們生活中的必需用品,很多人會挑選各種各樣的筷子回家使用,但這些筷子真的健康嗎?接下來就讓我們看一看,筷子用什么材質好、如何挑選筷子、怎樣保養筷子,希望讓大家每天使用的筷子都是健康安全的。
在市場上,筷子的種類各式各樣,我們要怎么挑選才能找到合適的筷子呢?那么接下來,我們就教大家如何挑選筷子。
1、無彩漆
涂彩漆的筷子不要使用,因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;
2、不用塑料筷子
其次,塑料筷子質感較脆,受熱后容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴;
3、天然材質
建議大家選用天然材質的筷子,竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環保,還可以選擇本色的木筷。但是,由于材質的原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病原微生物污染,所以應注意經常消毒,保持清潔。
各種材質筷子詳解
1、彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這些美麗的筷子,是不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬,鉛以及有機溶劑苯等物質,對身體會產生很多未知的隱患,影響健康。
2、竹筷子
在我們挑選筷子的時候,竹筷子是首選,也是佳選擇。它無毒無害,很環保,也是所有筷子中,價格便宜的。質量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。
3、木制筷子
其實木筷子和竹筷子也都是把不多的,也很安全,但是選購木筷子也要有區別,應該選擇本色的原木色筷子,因為選擇經過加工的漂亮的木筷子,筷子上的烤漆或者其它不明的物質,很容易通過食物進入身體。
4、塑料筷子
塑料筷子顏色鮮艷,造型獨特,很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子,而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區別主人和客人的筷子,放在筷子盒里也感覺非常的好看,但是塑料筷子的質感比較脆,受熱之后容易變形,熔化,產生對身體有害的物質。
5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子
近幾年隨著韓餐的普及,逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子;有著中國味道的陶瓷筷子,銀質的筷子,這些筷子看起來都很不錯,但用起來有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比較費力。
怎樣保養筷子
我們再來看看怎樣保養筷子,盡可能的延長筷子的使用壽命。