小蘇打就是碳酸氫鈉，小蘇打在生活中的作用有很多。小蘇打可以被當做洗衣粉來能使用，因為用小蘇打洗衣，能夠將污漬強力的清除，尤其是我們日常洗衣的時候衣領口和袖口處，用洗衣液或者洗衣粉根本清除不干凈，而用小蘇打就可以輕松的去除污漬。
小蘇打的去污能力不止體現在洗衣服上，它還可以用于家庭環境多方面的清潔，比如廚房墻壁上，灶氣上，油煙機上和餐具上的油漬，還有家具上的污漬等，都具有很好的清潔作用。還有家庭有小孩的喜歡用蠟筆亂畫，蠟筆的痕跡很難被清潔，而用小蘇打就能清潔干凈，而且不損害墻面，還留有清香。
我們水瓶、茶壺當中含有很多的茶垢，非常的難清理，這時候就可以用小蘇打還有食醋、水按照一比一比一的比例混合，將它們泡制一會兒，然后輕輕的擦拭就可以清理掉茶垢了，而且不會對茶具和水瓶的內膽造成損傷。
小蘇打的作用不僅僅體現在清潔上，小蘇打還可以食用，我們經常會看到有很多關于蘇打的食物，比如蘇打餅干，蘇打面包，蘇打汽水等，所以小蘇打也是可以有食用價值的。
生活中小蘇打還被當作是滅火器，當火遇到小蘇打的時候，會被很快的覆滅，所以小蘇打還有滅火的作用。
