胃竇炎的飲食禁忌
1、胃竇炎忌食過硬、過辣、過熱、過火粗糙和刺激性強的食物，如油炸食品、濃茶、烈酒、過火辛辣食物、過度吸煙等，盡量減少刺激要素對胃黏膜的損傷;
2、胃竇炎需要減少高鹽飲食、腌臘食品等的攝入，由于這些食品能使胃液中亞硝基含量升高，胃內(nèi)有致癌作用的亞硝基化合物合成增加;
3、胃竇炎忌高脂肪食物、糖類、巧克力等，這些食物可惹起胃酸分泌增加，還會使食管下括約肌松弛，形成胃酸反流，所以假如有胃灼熱的病癥，就應防止過多進食這些食物;
4、胃竇炎需倡導多進食新穎的蔬菜、水果、粗糧、高纖維素食品等，保證人體足夠的各種維生素及微量物質(zhì)的攝入，進步胃黏膜細胞抗氧化才能，加強胃黏膜維護屏障。
食物的選擇
1.戒刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據(jù)個人的不同而加以適當?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
2.戒酸性食物
酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
3.戒產(chǎn)氣性食物
有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應攝食。
