現在很多的人都喜歡喝茶,有的人也很愛喝毛尖,今天,小編就給大家講講毛尖屬于什么茶類,以及毛尖有哪些功效,讓大家對毛尖有更深刻的認識和了解,下面,小編就給大家介紹一下毛尖屬于什么茶類,以及它的功效吧。
毛尖
毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
毛尖屬于什么茶
毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種,在不同地區出品的毛尖又可以以當地的名稱來名字毛尖茶。
如產于河南信陽的信陽毛尖,湖南溈山的溈山毛尖,產于黃山地區的黃山毛尖。
毛尖的外形比較圓滑細直,全身都遍布白毫,茶身綠綠的,香味很悠長,味道十分濃郁。
毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
因為毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種,其具備了綠茶中的一些特性,因此可以茶葉和茶百科中的綠茶相關知識或者毛尖類的知識來更加細致的認識吧。
強身健體
毛尖茶含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。
毛尖茶對生解渴明目,提神醒腦,消食防癌等等都有很好的功效。
毛尖具有醫療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。
茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著,喝茶能降低血液中膽固醇含量。
毛尖茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。
茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。
促進脂類物質轉化吸收
茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用。