現在有很多的人都愛喝茶,而云南普洱茶也是備受大家的喜愛,云南普洱茶具有很多的功效和作用,常喝普洱茶可以防癌抗癌,還可以養胃,對牙齒也有保健的效果,下面,小編就來給大家介紹一下云南普洱茶的功效與作用吧。
普洱茶
云南普洱茶一般指普洱茶,普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。
云南普洱茶是云南特有的一種大葉種茶樹所產出的茶葉,是講究沖泡技巧和品茶藝術的中國名茶。
清飲指不加任何輔料來沖泡,多見于漢族。混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料,多見于香港、臺灣,如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。
耐泡是普洱茶的一個優點,用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。
云南普洱茶的飲用和制作工藝都具有自己的特點。
普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢,所產茶葉是純綠色茶飲。
野生普洱茶樹數百年歷史的在正慢慢的減少,為了保護好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保護上年份的普洱茶樹,樹齡達到500-800年的古樹已經禁止采摘茶葉了。被稱為能喝的古董。
云南普洱茶的功效
中醫認為云南普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
現代的醫學證明云南普洱茶具有暖胃,減肥,降脂降壓,抗衰老等二十幾項功效。
而云南普洱茶暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
防癌抗癌
梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子顯微鏡方法,對云南普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發現云南普洱茶殺癌細胞的作用為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲云南普洱茶能防癌。
養胃護胃
在適宜的濃度下,飲用平和的云南普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的云南普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用云南普洱茶可起到養胃、護胃作用。
健牙護齒
云南普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果佳。