除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。
深色的瓶子好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。
藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
每次喝一兩半
將藥材泡入酒中,室內常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數次,這被稱為“冷浸法”,是常用的。
還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。
但是此種做法酒易揮發,使度數變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內服用。
當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經停止滲出,藥酒濃度已達到大,就可以服用了。
一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。
有些貴重藥材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續入新酒繼續浸泡。
一旦出現下述情況,就不要服用了,如藥酒質地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。
滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。