普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用,熟普洱溫和的茶性和養護的作用可與蜂蜜對寒性腸胃的刺激相抵消,長期飲用的話還可以預防感冒。
6、銀耳茶
銀耳屬于陰陽雙補之品,其性溫和,所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補養而不用擔心虛不受補。銀耳善于潤肺滋陰,可用于肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮膚干裂等。此養生茶有助滋潤肺部,具有化痰止咳的作用。
做法:20克銀耳,5克茶葉,20克冰糖。銀耳以輕松浸泡至軟,洗凈。往燉盅倒入適量輕松,加銀耳與冰糖,一同燉熟。茶葉以沸水清洗一次,再重新加沸水沖泡5分鐘,隔去茶葉。把茶汁倒入銀耳糖水中,調勻即可。
7、桂花茶
中醫認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好的緩解癥狀。
做法:秋季在桂花含苞未采收花朵,將花朵洗干凈后陰干,然后密封保存。可加入茶葉中泡茶飲用,飲用時,大約使用七到十個花朵,再加入適量的紅茶、紅糖后,以熱開水沖泡即可。
秋季飲茶禁忌
不飲過濃的茶
濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復。
臨睡前不飲茶
臨睡前不飲茶。這點對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠癥的人,尤應注意。
進餐時不大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營養價值大為降低。
酒后不宜飲茶
飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進入血液,在肝臟中轉化為乙醛,乙醛再轉化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用,所以會影響腎功能,經常酒后喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,更增強了對心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
品茶不是越新鮮越好
營養學角度來講新鮮的茶葉其營養成分不一定是好的,因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質,還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產生腸胃不適,甚至會加重病情。
結語:秋季是養生好的季節,很多人都會選擇在秋季養生,而喝茶又是養生為簡單有效的方法之一,不同的茶飲的功效與作用是不同的,所以在不同的季節也要喝不同的茶飲,并且喝茶也是有一定的禁忌的,本文就為大家介紹一部分,大家要牢記。