喝酒是生活中不可避免的事情，好友聚會，工作應酬等都有要喝酒的時候，喝酒傷身大家也都知道，因此掌握一些喝酒小技巧及喝酒誤區就可以避免受到傷害了。今天就講解一些喝酒常識，其中分享了一些喝酒不傷身的技巧。

　　既然很多人都不能避免喝酒，那么我們能做的就只有減少喝酒的傷害，下面就一起來看看可以減少傷害的喝酒小技巧吧。

　　飲酒的佳時間

　　一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度低。

　　在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

　　每天下午14點以后飲酒對人體是相對安全的，特別是下午15~17時為適宜。因為此時人的感覺會更加敏銳，且在午餐時進食了大量的食物，血液中的糖分有所增加，對酒精的耐受力也就變強了。

　　所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。

　　飲酒的佳種類

　　酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說，眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的健康為有利。

　　據研究發現，紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通。

　　因此是不容易導致心臟缺血的，所以經常飲用紅葡萄酒可以有效降低心臟病的發病率。荷蘭某醫生觀察了805名男性，結果發現常飲紅葡萄酒的人，患心臟病的危險會降低一半。

　　白葡萄酒雖與其“同宗”，但因在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡，故幾乎無保護心臟的作用。

　　飲酒的佳飲量

　　人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。

　　低于60公斤體重者應相應減少，好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。

　　飲酒的佳佐菜

　　酒對身體的危害大小，與血液中酒精的濃度有極大的關系，當空腹飲酒時往往會導致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大。

　　而在飲酒時選擇理想的佐菜，不僅能滿足飲酒者的口福，同時也減少了酒精對人體的危害。從酒精的代謝規律看，佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

　　因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應及時補充。

　　富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益，如在飲酒時應多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。

　　注意：切忌用咸魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜，因為熏臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺，在人體內與酒精發生反應，不僅傷害肝臟，而且會損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌癥。

　　喝酒誤區

　　誤區一：喝啤酒會長出啤酒肚

　　啤酒喝太多是會長出啤酒肚，但對任何食物或飲料攝入過量都會長出啤酒肚。長啤酒肚只能說明你攝取了過量的高熱量食物，并不一定只是喝啤酒造成的，啤酒只是其中的原因之一。

　　誤區二：喝點茶或咖啡能醒酒

　　實際上，咖啡因會起到更壞的作用，因為它是一種興奮劑。雖然它能讓飲酒者稍微清醒些，但會導致人體功能受損。咖啡因會讓飲酒者誤認為自己沒有受到損害，從而引發更危險的行為和決定。