日常生活中，有很多人喜歡喝茶，尤其是花茶，大部分的人認為喝茶有利于身心健康，那您知道什么是金蓮花嗎?您知道金蓮花的功效是什么呢?您知道金蓮花的功效與作用嗎?今天小編就為您介紹一下有關食用金蓮花的注意事項的知識，感興趣的您趕快來看看啊。

　　金蓮花的功效

　　金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。

　　金蓮花具有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時，用量不能過多。

　　金蓮花味苦，性寒，無毒,產地河北承德、內蒙等，多年生草本，無毛，含生物堿、黃酮類，有清熱解毒，治上感，扁桃體炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口瘡等功效，但金蓮花是一種藥物植物，需要按照方法小心服用，方能發揮其作用，切不可胡亂服用，不加節制，下面介紹金蓮花的幾種功效與飲用服用方法。

　　清熱解毒

　　干金蓮花5克，將金蓮花放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用每日1-2劑，能清熱解毒，同時治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用于咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡 、目赤等癥，如遇急性可以加量，但切勿長期加量飲用，長期飲用會傷腎。

　　美容養顏

　　據傳金蓮花曾使蕭太后皮膚細白，容顏亮麗，故被稱為養顏金蓮花，列為宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風曾避暑，高潔少人躋”。民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。

　　金蓮花茶的功效

　　金蓮花枸杞茶:金蓮花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖適量,開水沖泡,長期飲用可清咽潤喉,提神醒腦,消食去膩,使人精神振作,嗓音清亮。

　　金蓮菊花茶:金蓮花、貢菊各3克,沸水沖泡,代茶飲。可清暑解熱

　　檸檬金蓮花茶:金蓮花3克,沸水沖泡后,兌入幾滴檸檬汁,即清熱解毒,苦酸爽口,常喝可去口臭。

　　5金蓮薄荷茶:金蓮花2朵,薄荷3克,薰衣草半匙(一杯為量),沸水沖泡,代茶飲用,可以滋潤舒緩喉嚨,防止喉嚨沙啞干澀。

　　金蓮花泡水喝的功效

　　中醫方面認為金蓮性寒味苦，服用之后具有清熱解毒以及利咽消腫的作用，特別適合一些扁桃體發炎、上感、咽喉炎、急性中耳炎、口瘡、急性結膜炎以及急性淋巴管炎和急性骨膜炎的患者服用，對身體的保健效果很不錯。

　　金蓮花全身都是寶，除了花朵服用后對身體具有很不錯的保健以及養生效果之外，這種植物的葉子也是可以入藥的，具有養肝明目的作用，適合一些口腔炎、咽炎以及急性淋巴管炎的患者服用，效果非常的不錯。具體的金蓮花泡水喝的功效如下：

　　第一：祛火清熱

　　生活中我們多接觸到的金蓮花其實都是干燥處理之后的花苞，這種中藥材具有非常不錯的去火功效，還具有一定的降暑作用。金蓮花適合在夏天服用，在炎熱的季節將這種藥材沖泡服用，具有祛火清熱的作用。

　　除了本文所介紹的泡水服用之外，金蓮花還可以作為一種菜肴使用，涼拌金蓮花是一種特別的菜肴，不僅能夠解決上火問題以及滋補營養，同時味道也非常的不錯，小編建議上火患者千萬不要錯過這道食譜。

　　第二：治療皮膚炎癥

　　很多人不知道的是，金蓮花具有非常不錯的抗炎效果。這是因為金蓮花中含有豐富的維生素C以及礦物質，這些物質進入身體之后能夠有效的緩解內部炎癥，特別是對于一些皮膚上的炎癥治療效果佳。

　　若說身體的皮膚出現了炎癥，那么可以將金蓮花泡水服用，不僅操作方便同時還能夠有效的促進自身恢復健康。

　　第三：改善便秘

　　金蓮花泡水喝的功效還包括改善便秘，這是一種金蓮花非常好并且效果大的作用。金蓮花屬于一種性寒的中藥材，進入身體之后能夠有效的治療一些腸道燥熱的毛病，終起到清理腸道以及遠離便秘的作用。

　　另外建議大家，金蓮花中所含有的脂肪量并不高，所以這種藥材也可以作為以一種減肥藥來使用，不過要遵照科學的方法。