一、洛神菊花茶
材料：干燥洛神花8朵，菊花10朵，冰糖4顆。
1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分鐘，清洗干凈。
2、洗凈的洛神花與菊花一同放入茶壺中。
3、根據個人口味加入冰糖。沖入開水。
4、蓋上茶壺蓋子，燜10分鐘，攪勻即可。
二、雪梨枸杞菊花茶
材料：雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
1、雪梨洗干凈，去芯連皮切成小塊，菊花洗干凈備用。
2、鍋里放適量的清水后，倒入雪梨塊，大火煮開后，轉小火煮20分鐘左右。
3、放入菊花，小火再煮15分鐘。
4、加冰糖，直至融化，涼一下即可飲。
1、脾胃虛寒好少喝，中醫認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人好少喝。
2、陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
3、味苦的野菊花好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
4、喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。專家認為，菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，好別加糖，應單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多。所以，不明確自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
結語：上文已經為大家介紹了菊花茶的功效，我們現在對菊花茶應該有了一些了解，喜歡喝菊花茶的朋友在平時可以適當的飲用，它能夠為身體補充需要的營養物質，還可以預防多種疾病的出現，不過人們在喝菊花茶的時候要知道它的禁忌。
