菊花茶是很常見的一種茶類，因?yàn)樗奈兜婪浅Ｇ逑悖韵矚g它的人比較多。菊花茶具有很多對身體比較好的功效，尤其對眼睛非常好，所以上班族比較喜歡。菊花茶的泡法比較多，每一種泡法的效果都不同，飲用菊花茶的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
一、明目護(hù)眼
在平時(shí)常飲用菊花茶可以改善眼睛疲勞和視力模糊，在我國古代人們就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。它會有這樣的功效，是因?yàn)楫?dāng)中含有豐富的維生素A，這個(gè)物質(zhì)可以說是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，并且它也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。
尤其是在生活中，總是有眼睛干澀的人，應(yīng)該要適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)菊花茶，還有在平時(shí)一些上班族們，需要長時(shí)間使用電腦，這類人群也可以經(jīng)常喝菊花茶。菊花當(dāng)中的物質(zhì)，能起到清熱解毒的效果，如果早晨起來眼睛紅腫，還可以解雙目紅腫疼痛。
二、清熱解毒
菊花茶中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，它當(dāng)中的物質(zhì)能夠起到非常好的解毒清熱消腫的功效，所以人們在平時(shí)會用菊花茶降火。如果說人們在平時(shí)因?yàn)楦稍锘鹜鹆损畀彙⒑韲蛋l(fā)炎、外感風(fēng)熱等癥狀，這個(gè)時(shí)候常飲用菊花茶能夠改善癥狀。
三、殺菌消炎
現(xiàn)代研究表明，菊花水煎劑及水浸劑對多種細(xì)菌、病毒有抑制作用，對感冒有很好的預(yù)防效果。
四、防輻射
研究表明常喝菊花茶有防輻射作用，因?yàn)樗腥ザ镜淖饔茫瑢w內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。因此，菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
五、防癌抗癌
新加坡國立大學(xué)研究組通過研究發(fā)現(xiàn)，被用作中國傳統(tǒng)中藥的菊花有助于消除癌細(xì)胞。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑。這種物質(zhì)與化療相結(jié)合可以集中病源細(xì)胞并除掉它們，使化療取得更好的療效。
到目前為止，研究組已歷經(jīng)3年，研究了黃酮類物質(zhì)對腸部、頸部和胸部的癌細(xì)胞的療效，取得了滿意的效果。
六、防鉛中毒
國內(nèi)學(xué)者馮昶等對菊花茶實(shí)驗(yàn)性驅(qū)鉛作用進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)菊花中硒元素與金屬元素有很強(qiáng)的親和力，在體內(nèi)可與鉛結(jié)合成硒蛋白復(fù)合物使之排出體外，降低血鉛;此外，鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
菊花茶的泡法
洛神菊花茶
材料：干燥洛神花8朵，菊花10朵，冰糖4顆。
