金針菇不能和什么一起吃

　　驢肉

　　驢肉是相對于其他肉類來說營養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)高的，金針菇是一種菌類常見的一類，這樣兩種美味的食物在一起吃卻不能一起吃，下面來為大家介紹不能一起吃的原因。

　　驢肉：中醫(yī)認(rèn)為，驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風(fēng)狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，它含有動(dòng)物膠等營養(yǎng)成分，能夠很好地調(diào)養(yǎng)機(jī)體。

　　金針菇：金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進(jìn)兒童智力的發(fā)育，還能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性、促進(jìn)新陳代謝、加速營素的吸收和利用，能有效地預(yù)防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時(shí)還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。

　　驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，同時(shí)食用能引發(fā)心痛。

　　金針菇的佳搭配食物

　　金針菇+白菜

　　金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。另外,金針菇、豆腐、白菜都對皮膚有一定的營養(yǎng),若三者搭配食用,有養(yǎng)顏嫩膚、減肥健身的作用,用于高血壓、肥胖癥、糖尿病等癥有良效。

　　金針菇+綠豆芽

　　金針菇與綠豆芽搭配,具有清熱消毒的作用,用于防治中暑和腸炎。

　　金針菇+雞肉

　　雞肉有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。金針菇富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸。可防治肝臟及腸胃疾病,開發(fā)兒童智力,增強(qiáng)記憶力及促進(jìn)生長。

　　金針菇+豆腐

　　金針菇具有益智強(qiáng)體的作用,對癌細(xì)胞具有明顯的抑制作用;豆腐中富含植物蛋白質(zhì)。適宜于營養(yǎng)不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用。

　　金針菇+豆干

　　金針菇和豆干同食，可以有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)新陳代謝，加速營養(yǎng)素的吸收和利用。

　　金針菇+蘿卜

　　金針菇可以降低膽固醇,健胃、安五臟,還能益智健腦;蘿卜可以清肺化痰,順氣解毒,還可消食,對想要減肥的人很有好處,兩者搭配食用,其營養(yǎng)更加豐富。