2.切成絲。
3.水芹菜洗凈。
4.切成段。
5.大蒜洗凈。
6.切成段。
7.把水芹菜段和大蒜段倒入盆中再次洗干凈，倒入籃中瀝水。
8.香干洗凈。
9.切成長條。
10.鍋中放油開火預熱。
11.倒入香干翻炒。
12.倒入盤中。
13.鍋中再倒油，油熱后倒入水芹菜和大蒜翻炒。
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