納豆菌不受胃液的強酸影響，并很快在腸道內定植。納豆菌所產生的吡啶二羧酸，有效殺滅、抑制腸道內的有害菌和病毒。使腸內菌群達到一個有利健康的動態平衡，迅速解決便秘、腸炎、腹瀉問題，還你一個健康的腸道。為此，納豆菌的潤腸通便效果是立竿見影的。我們都知道大便中有50%到80%是腸內細菌及其尸體。腸內細菌活躍，大便就能順暢。這就是潤腸通便的理由。一天一次大便，可以清除宿便排除毒素。再加上納豆激酶可以溶解毛細血管里的血栓、脂肪等，因而可以保證面色光澤紅潤。

　　緩型減肥

　　不反彈

　　納豆中的粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結構組成，能在人體腸道內不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，減少人體對脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素K2支持體內脂肪燃燒，防止脂肪在體內堆積,達到健康減肥的新理念。納豆就是充分利用粘液素“拒收脂肪”的特性和維生素K2“燃燒脂肪”的功效，外加排瘀瘦身因子精制而成，具有很好的減肥效果，是真正的健康減肥和綠色減肥。

　　防止骨疏松

　　納豆輔助補鈣的機理是：骨質是由維生素K2和優質蛋白質先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質，蓄積骨中，增加骨密度這三大要素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠將鈣固定于骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協力，起到強骨的作用。

　　改善女性更年期

　　綜合癥

　　大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素樣作用。納豆中 30mg 異黃酮相當于大豆中 100mg 異黃酮的效果。婦女更年期癥狀和絕經后婦女易發的骨質疏松，主要是由于體內雌激素水平下降造成的。大豆類黃酮可以補充體內雌激素不足，不但可以明顯改善更年期癥狀，而且可以防治女性骨質疏松。再考慮到納豆排毒養顏和減肥作用，納豆對女性來說是非常重要的保健食品。

　　預防飛蚊癥

　　納豆菌不僅能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當中的血栓，并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積;此外，對白內障的預防的也有益處。

　　解酒

　　保護肝臟

　　納豆激酶進入人體后，通過三重渠道構建酒精防護屏障：進入人體肝臟系統，分解肝臟解酒壓力，協助解酒;進入人體消化道系統，迅速形成保護屏障，加速消化道酸性分泌，促進解酒;進入人體血管系統，在腦血管區域形成重點防護屏障，抵制酒精對大腦的抑制效應。服用納豆能迅速解決酒后不良反應，并能預防隔日醉。此外，納豆中的多種活性物質活化肝細胞，促進肝細胞再生，提高肝功能，保護肝臟，有效預防改善脂肪肝。所以在日本廣為流行一個諺語：“喝酒時多吃納豆防二日醉酒”。

　　抗菌

　　抗氧化、抗癌作用

　　長野縣衛生公害研究所進行的實驗表明，納豆的提取液可將3萬各0-157致病性大腸桿菌減少到40個以下。近的科學實驗也已確認，納豆菌對抑制0-157同類的0-111、0-144病原性大腸桿菌以及其它病原菌諸如，金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等同樣有抑制作用。眾所皆知，異黃酮是一種防止細胞氧化的抗氧化物質，進一步有預防癌癥的效果。吃一包濕納豆即可攝取50毫克的異黃酮，相當于美國推薦預防癌癥的每日攝取量。

　　納豆中起碼有5種抗癌物質，特別是異黃酮，它能有效預防、治療乳腺癌。

　　其他

　　納豆中富含納豆菌和優質繕食纖維，可以抑制腸內病原菌生長，清理腸道，防止便秘，改善消化系統;還具有除皺、抑制雀斑的美容功效。

　　納豆中富含的優質蛋白和卵磷脂極易被人體吸收，有效補充人體所需營養。

　　納豆含有人體所必需的22種微量元素、18種氨基酸、10種礦物質，對小兒挑食厭食，對高血壓、高血糖等多種病癥都用一定的食療保健作用。

　　總結：通過介紹，我們了解到納豆不僅僅是有很豐富的營養，而且還有諸多的板件功能，比如溶解血栓、調節血脂、調節血糖、調節腸胃、緩型減肥、改善女性更年期等等。你是不是也心動了呢?趕快試一試吧。