11、紅薯臘腸燜飯
材料：紅薯120克、臘腸適量、鹽適量、大米80克、芝麻油適量。
做法
紅薯臘腸燜飯準備好大米、紅薯、臘腸。
紅薯、臘腸洗凈切小塊備用。
大米洗凈，倒入飯煲，加入紅薯。
倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻。
加入適量冷水。
調(diào)至煮飯檔燜煮。電閘跳開后，繼續(xù)燜10分鐘再打開。
淋入芝麻油，拌勻后食用。
12、小米紅薯粥
材料：紅薯100克、小米30克、鹽適量、白糖少許。
制作順序
將小米倒入鍋中洗凈，漂去殘破、不飽滿顆粒。
將紅薯表皮削掉，洗凈切成方塊狀倒入盛小米的鍋中。
加入少量的食鹽，不可多家，食鹽過多會破壞掉紅薯中的營養(yǎng)物質。
蓋上鍋蓋，先以大火煮開，然后換成小火慢熬，熬到紅薯充分軟化即可。
加入白糖，可根據(jù)個人口味加多或是加少。
食用價值：紅薯小米粥具有補氣、通便、潤腸的功效，對于一些啤酒肚、產(chǎn)后無食欲、術后、大便干燥患者有很明顯的療效，特別是腸胃功能紊亂者是很好的食療佳品。
