吃木耳是能夠很好的幫助身體達到補血的狀態，一般來說，食物的顏色是紅色、黑色是容易幫助身體補血的。

　　例如常見的紅棗外表是紅色的，能夠幫助身體進行補血，而木耳也是補血的重要食物，吃木耳是能夠幫助身體止血的，同時對于便秘帶血、崩漏有很好的治療。

　　在木耳中有豐富的鐵元素，對于補充身體的鐵質是非常有效的，并且，生活中木耳屬于天然的補血食物，比一般的藥物補血更加安全。

　　因而可以多吃木耳進行補血。

　　三、吃木耳抗瘤

　　其實自古以來，對于木耳就有很高的評價，古代名醫也把木耳稱作“素中之葷”，可見木耳功效之大。

　　木耳的功效可不僅僅是補血那么簡單，在生活中吃木耳進行抗癌、抗瘤也是木耳不容忽視的方面。

　　現在各種各樣的癌癥、腫瘤已經是威脅健康的第一殺手，很多以前根本就沒有聽過的病癥如雨后春筍般的出現。生活中越來越多的人患上了癌癥，越來越多的人面臨著患上癌癥的危機。

　　而吃木耳對于抗瘤、抗癌是非常有幫助的。這樣的觀點被不少人所忽視，在生活中我們一直把木耳當作一種食物，其實不然，木耳更應該算作是一味中藥。

　　李時珍在《本草綱目》中記載：性甘平，主治益氣不饑。可見在古代就把木耳當作治療益氣，補充益氣的良藥。而現在不少醫學人士更是把木耳進行研究，認為木耳對于抗瘤、抗癌也是有幫助的。

　　這是因為在木耳中含有抗癌物質，這種抗癌物質能夠促進身體的循環，對于治療一些危險的病癥是非常有幫助的。

　　同時，在木耳中有豐富的纖維素以及一種特殊的植物膠質，對于促進腸道的蠕動是有幫助的，能夠幫助身體把腸道中多余的脂肪排出體外。

　　而對于動脈硬化患者、冠心病患者來說，吃木耳是能夠降低身體的膽固醇和甘油三酯，這是因為在木耳中含有一種類核酸物質，對于抗癌、抗腫瘤是有幫助的。

　　因而，在生活中對于抗癌、抗瘤是可以吃一些木耳的。

　　四、木耳的其它功效

　　在生活中木耳作為一種常見的食物，因為普通，很多人忽視了它的功效，通常人們認為木耳只是能夠用來補血。其實不然，吃木耳對于健康還有很多好處。

　　1、吃木耳美容養顏

　　其實不僅僅肉食有豐富的蛋白質，作為素食的木耳，其中的蛋白質含量不比動物少，同時，在木耳中有豐富的維生素E，維生素E對于美白皮膚是非常有幫助的。

　　以秋天來說，很多人會感覺到皮膚瘙癢難耐，并且皮膚會顯得干燥，而吃木耳是能夠很好幫助皮膚保持細膩，這是因為木耳中有豐富的鐵元素，對于補血是有幫助的。身體中血液對于皮膚是有很大的影響。