9、抗衰老
茴香是B族維生素的優質來源，這有助于保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細膩緊致。
特別提醒
1、若小腸、膀胱并胃腑之證的人，如果服用小茴香，會造成這些疾病變得更加嚴重。
2、小茴香熱燥，如果飲食過多會出現嘴部發炎，和舌頭長瘡等癥狀，同時甚至造成腸胃熱或者胃火旺等情況出現!
3、高血壓、腎臟病患者在選擇使用茴香時尤其要謹慎，不能過多食用。此外，芹菜和茼蒿中的鈉含量也比較高，烹調時應該盡量少放鹽，甚至可以不放鹽。
4、因為茴香有健胃、行氣的功效，而性燥熱，所以肺、胃有熱及熱毒盛者，飲食會造成肺、胃損傷。
5、若小腸、膀胱并胃腑之證的人，如果服用小茴香，會造成這些疾病變得更加嚴重。
茴香的小偏方
茴香含有豐富的維生素A、C之外，葫蘿卜素及鈣的含量也較高。用小茴香制成的花草茶對于飲食過量所引起腹脹以及女性痛經也有一定效果。
1、小腹冷痛
小茴香16克，胡椒10克。研末，酒糊為丸，每次服3——6克，溫酒送下。
2、治痛經
取小茴香10克，加生姜3片，水煎后分2次服，在月經來潮前的3——5日開始服用，每日1劑，連服3——5劑。可連用3——5個月經周期。
3、治睪丸腫
小茴香、蒼耳子各三錢。水煎，日服二次。
4、防感冒
可將少許茴香生汁加蔥沫湯內喝下發汗。
5、治扁桃體炎
對成含汁液的水煎液，將其涼后漱口。
6、吸膿
將葉搗碎，貼于患部，每天換3次，自然消退。
