材料
茼蒿1把，蒜末適量，精鹽少許，味精少量。
做法
(1)將茼蒿去根摘洗干凈。
(2)熱鍋放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿。精鹽翻炒。
(3)迅速翻炒茼蒿變色，加入味精。
(4)出鍋裝盤即可食用。
茼蒿炒雞蛋
材料
茼蒿，枸杞，雞蛋，松仁。
做法
(1)雞蛋加鹽打散備用。
(2)將洗凈的茼蒿放入開水中略燙一下。
(3)鍋內做油倒入雞蛋，用筷子將雞蛋打散攤熟。
(4)放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的鹽、雞精調味。
結語：通過以上介紹，大家對茼蒿的相關知識是否有了更多的了解了呢?吃茼蒿可以促進食欲、清血養心，潤肺化痰、利小便，降血壓、化痰止咳、提高免疫力等好處。所以常吃茼蒿對身體是有好處的，以上小編還介紹了茼蒿的做法大家可以嘗試一下哦。
