南瓜是一種常見的蔬菜，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c南瓜能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它具有多種對人體比較好的功效，生活中南瓜的做法有很多，并且都比較美味，不過我們知道食用南瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
南瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c南瓜能夠幫助我們降血糖，降血壓，南瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，特別是其中的鈷元素，它可以幫助我們促進身體的新陳代謝，有治療糖尿病的功效，南瓜在預(yù)防血栓方面的效果也很好。
南瓜排毒養(yǎng)顏的效果可以說是很不錯的，南瓜中含有豐富的果膠，果膠能夠幫助我們吸附身體中的一些有毒物質(zhì)，比如有害的微生物或者重金屬等，并且南瓜中含有豐富的維生素C和氨基酸，可以幫助我們快速的修復(fù)皮膚，增強皮膚彈性。
很多人不知道，在平時多吃一點南瓜可以幫助我們強身健體，南瓜會有這樣的功效，主要是因為維生素，鈣，鋅等礦物質(zhì)，這些物質(zhì)都是我們身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助我們提高身體的抵抗力，促進細(xì)胞生成，從而達(dá)到強身健體的目的。
南瓜具有健脾和胃的功效，南瓜可以改善脾胃虛寒，特別是南瓜子，還是一味中藥，經(jīng)常吃南瓜，可以保護我們的胃黏膜，促進潰瘍傷口愈合。
南瓜具有防止痛風(fēng)的功效，南瓜屬于堿性的食物，有利于促進身體內(nèi)酸堿平衡，并且還可以把尿液中的尿酸排出，所以痛風(fēng)的患者可以經(jīng)常吃南瓜。
多吃南瓜可以預(yù)防癌癥，南瓜可以通便，從而減少大便中毒素對身體的傷害，特別是能夠有效預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
南瓜的做法
南瓜披薩
食材：南瓜80克，高筋面粉200克，酵母
3克，雞腿2個，青紅椒各1個，洋蔥1/3個，披薩醬3大勺，馬蘇里拉奶酪200克，
清水20毫升，酷克壹佰烤肉料30克
做法
1、雞腿洗凈去骨，把剔下的雞腿肉切成隨意的小丁。
2、30克酷克壹佰的烤肉料，兌入20毫升的清水化開，加入雞腿肉拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱腌制5小時或者更長時間。
3、南瓜去皮洗凈切成薄片，入微波爐叮熟，然后趁熱用勺子壓成泥。
4、南瓜泥中篩入面粉，加入酵母粉，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的三光面團。
5、移入一個有蓋子的盆里，蓋上蓋子，發(fā)酵至原來的2倍大。
6、把發(fā)酵好的面團取出排氣，揉成原來的大小，先在案板上搟成和自家披薩盤差不多大小的圓片。
7、移入披薩盤，整形成邊緣厚中間薄的餅底，并用叉子在餅底上輕輕叉上小洞。
8、涂上一層披薩醬，撒上1/4的奶酪，鋪上一層腌制好的雞腿肉，繼續(xù)鋪上1/4的奶酪，接著鋪上一層洋蔥絲與一層青紅椒絲，撒上剩余的奶酪。
