青椒雖然說多數時候是被我們用作一種調料的，但實際上青椒本身的營養也很高，常吃青椒具有多種保健效果。吃青椒的好處很多，而且青椒的做法也有不少，如果你之前對青椒比較忽視，沒有專門去研究過它，那么今天小編整理的文章你要仔細看哦!
青椒的好處
1、青椒能解熱止痛
吃青椒具有止痛的作用，這點你一定沒想到吧!別看青椒似乎是一種刺激比較強的食物，實際上它能夠幫助我們放松肌肉、緩解發熱的癥狀，如果你的身體有發炎或者是水腫、疼痛的問題，那么可以考慮吃一些青椒，效果很顯著。
2、青椒能散寒祛濕
吃青椒對于去除體內的濕氣效果也不錯，現在很多人都會感覺到身體經常很疲勞，沒有什么精神，或者是食欲特別差，這些就可能是濕氣重的癥狀。常吃點青椒可以幫助我們加速代謝，促進血液循環，從而達到去除多余濕氣的作用。
3、青椒能開胃消食
平時如果胃口不好，那么不妨吃點青椒吧!青椒多數帶有淡淡的辣味，這樣的青椒吃一些就能讓你胃口大開。如果是水果青椒或者特別辣的青椒，小編不建議大家吃太多，對于提升食欲的效果很差。青椒還能促進消化，緩解消化不良的問題。
4、青椒能凈化血液
青椒含有大量的葉綠素，這種物質進入人體以后可以抑制人體對膽固醇的吸收，也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外，能有效清除血液中的多種毒素，經常食用能起到凈化血液和預防心腦血管疾病的重要作用。
青椒的做法
青椒鮑魚
青椒鮑魚是以青椒、鮑魚為主，胡蘿卜為輔的一種美味佳肴。
制作步驟
1、鮑魚洗凈備用，青椒洗凈切條，胡蘿卜洗凈切絲，蔥姜蒜切末
2、把鮑魚放進蒸鍋，蒸八分熟后出鍋晾涼，鮑魚切塊
3、燒熱鍋放入食用油，爆香蔥姜蒜末，放入青椒、胡蘿卜翻炒
