生菜是不少人在減肥的時(shí)候都會(huì)吃的蔬菜，其實(shí)生菜除了能幫助減肥之外，還有很多別的功效。生菜的做法也有不少，愛(ài)吃生菜的話，建議多學(xué)會(huì)幾種方法，這樣就可以換著法子吃了。生菜的禁忌有哪些?想要了解更多，就請(qǐng)看下文吧!
降壓
吃生菜能夠幫助降低血壓，因?yàn)槲覀兊捏w內(nèi)如果有很多鈉元素的話，血壓就會(huì)比較高，而生菜中的鉀元素是可以促進(jìn)鈉的代謝的，所以說(shuō)多吃生菜能控制血壓。除了生菜之外，其他富含鉀元素的食物也能控制血壓，比如說(shuō)大白菜和紅豆等。
抗癌
生菜中的原兒茶酸含量比較高，研究已經(jīng)證實(shí)，經(jīng)常補(bǔ)充原兒茶酸能幫助預(yù)防癌癥，它對(duì)于控制癌細(xì)胞的發(fā)展具有良好的作用。常吃生菜的人，不容易患上胃癌、肝癌以及大腸癌等疾病，希望平時(shí)身體不好的人要注意多吃。
減肥
生菜的減肥效果可以說(shuō)是大家都知道的了，它本身的水分含量很高，另外還有很多的維生素和膳食纖維，熱量非常低，所以說(shuō)各個(gè)方面來(lái)看都很適合在減肥的時(shí)候食用。吃了生菜之后，還要一些主食和肉類的食物，不能光吃生菜哦。
護(hù)肝
生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。
排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘。
護(hù)眼
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。
抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的做法
生菜西紅柿蘑菇雜炒
