芋頭在很多人的心里更南瓜、山芋差不多，都是一種主食類的食物，其實它們的營養價值是不一樣的。芋頭的功效是什么?吃芋頭的好處有很多，不過如果你沒有掌握正確的燒芋頭方法，可以看下面的文章學習一下，具體請看下文!

　　芋頭的功效

　　增加飽腹感

　　芋頭中含有大量的淀粉，所以說吃了芋頭之后，我們會感覺到肚子很飽。主食類的食物有一個共同的特點，那就是淀粉含量高，符合這個要求，就能做主食。在肚子非常餓的時候如果又沒有到吃飯的時間，可以吃點芋頭來充饑哦。

　　美容養顏

　　吃芋頭還有一個很重要的好處，就是能美容，相信這是很多愛美人士都比較在乎的吧!芋頭是一種堿性的食物，現在太多的加工食品都是酸性的，人在吃多了酸性食物的時候皮膚會變得很粗糙、暗黃，還會長痘，吃點芋頭能緩解這些問題。

　　健齒

　　吃芋頭的時候它里面的纖維會很好的清潔我們的牙齒縫，讓牙齒縫里面的污垢都被帶走。我們知道這些食物的殘渣如果長時間的留在嘴巴里面，那么就會導致產生大量的細菌，對于口腔健康是很不利的，所以吃點芋頭有利于健齒。

　　補中益氣

　　芋頭的滋補效果很好，中醫認為芋頭的補氣作用很明顯，如果平時常常會感覺到沒有精神，體力很差，那么就可能是氣虛導致的，在這樣的情況下常吃芋頭能讓你變得更加強壯，免疫能力得到提升，希望大家要記住這一點哦。

　　芋頭有預防便秘的作用

　　芋頭含有大量的膳食纖維對預防便秘有很好的作用。

　　吃芋頭的注意事項

　　1、芋艿烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。

　　2、對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

　　3、生芋有小毒，食時必須熟透。生食后易導致口舌發麻、腸胃不適等癥。

　　4、芋艿含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。

　　5、香蕉與芋頭食物相克，同食會使胃不適，感覺脹痛，胃痛和腸胃濕熱患者忌食芋頭。