土豆大家都是經常吃的吧!作為日常在生活中非常常見的一種蔬菜，土豆是非常受歡迎的。吃土豆的時候存在一些禁忌，每個人都應該要了解一下。土豆的做法有很多，愛吃的話多學幾種方法是很不錯的。土豆的功效有哪些?一起來看!

　　土豆的功效

　　補充營養

　　吃土豆可以為身體補充營養，因為土豆不僅含有很多的碳水化合物，還含有一些維生素和鈣、鉀，這些成分能保證我們的身體維持正常的運作。有很多國家都是把土豆作為主食來吃的，營養要比我們平時常吃的米飯和面條要好得多。

　　減肥

　　土豆還可以作為一種減肥的食材，因為它和米面這些主食相比，能產生很好的飽腹作用，而且又不會造成血糖快速的升高和回落，屬于低G食物。所以在減肥的時候可以吃它作為主食，不是作為蔬菜，大家要記清楚，這樣就能減肥了。

　　美容護膚

　　吃土豆的美容效果也是很好的，因為土豆具有美白的作用，把土豆切片之后敷在臉上，能幫助清除面部的黑色素。你還可以把土豆榨汁，然后敷在面部，效果會更好一些。如果有曬傷的問題，多敷幾次土豆，曬傷就能得到很好的緩解。

　　抗衰老

　　土豆中含有大量的黏液蛋白，對人體能夠起到一定的保護作用，它能夠在一定程度上能夠促進消化道的潤滑，從而可以預防心血管方面的疾病。土豆是一種含有堿性的蔬菜，它能夠促進人體的酸堿平衡，從而起到美容以及一定緩解衰老的作用。

　　和中養胃

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

　　利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。