韭菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)韭菜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它可以增加食欲，還能夠健胃消食。關(guān)于韭菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃韭菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　韭菜的好處

　　1、增進(jìn)食欲

　　食欲不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)韭菜，我們要知道韭菜可以增強(qiáng)食欲，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)榫虏酥泻兄参镄苑枷銚]發(fā)油，食用之后可以幫助我們增進(jìn)食欲，所以說老人、孩子、孕婦等，可以在平時(shí)吃些韭菜，有益于增進(jìn)健康。

　　2、健胃消食

　　多吃一點(diǎn)韭菜能夠幫助我們健胃消食，我們應(yīng)該知道韭菜中具有保暖、健胃的功效，并且韭菜中含有豐富的粗纖維，這個(gè)物質(zhì)可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。適當(dāng)?shù)某跃虏瞬坏軌蝾A(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外。

　　3、散瘀活血

　　韭菜可以說是很有營養(yǎng)的蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，我們要知道韭菜中含有的物質(zhì)，到了我們的身體中可以達(dá)到活血化瘀的功效哦，并且韭菜中含有的多種物質(zhì)，都有益于人體降低血脂，經(jīng)常吃韭菜防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化等疾病。

　　4、殺菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　5、護(hù)膚明目

　　韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

　　6、補(bǔ)氣壯陽

　　古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

　　韭菜的做法

　　韭菜雞蛋餅

　　食材

　　韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、油、鹽，雞精、紅辣椒。

　　做法