木耳是菌類食物 ，營養物質豐富，且口感滑嫩，深受人們喜愛，日常適量吃木耳會給身體帶來很多好處。去餐廳我們會看到很多菜式中都木耳，木耳具體的做法有哪些。現在患有痛風的人數在增加，人們會存在這樣一個疑問，痛風能吃木耳嗎?
1.促進消化
在木耳中有大量的膠質，這個物質對潤滑腸道有很好的效果，能將腸胃中殘留的食物消化掉，消化不好的人可以適量吃木耳。
2.預防血栓
木耳中含有一定量的維生素K，維生素K能減少體內血液凝塊，這樣就能預防血栓形成，進而能預防冠心病與動脈粥樣硬化等。
3.預防貧血
木耳是含有鐵元素豐富的食物，鐵元素能促進機體人體造血系統功能，所以經常吃木耳能預防缺鐵性貧血，讓人們的氣色變得更加紅潤，女性可以常吃木耳。
4.補充營養物質
在木耳中有多種人體需要的營養物質，例如碳水化合物、脂肪、蛋白質、各種維生素和微量元素等，這些都是能為人體提供營養，所以吃木耳能補充多種營養物質。
痛風能吃木耳嗎
痛風患者可以吃木耳，木耳中含有嘌呤不高，還是堿性食物，食用后不會導致尿酸升高。木耳中的營養物質豐富，能為身體提供能量，并且木耳還可以養血、補氣促進消化，所以比較適合痛風患者食用。痛風患者在平時不能吃含有嘌呤高的食物，例如海鮮和動物內臟等，除外也需要服用能控制尿酸的藥物。
1.木耳炒雞蛋
