花生是一種比較常見的食物，因為香醇可口被人們喜歡，花生有很多的作用和功效，經常吃對我們的身體很好，不過吃花生也有一些注意事項，不是每個人都適合吃的。花生你在生活的做法有很多，對花生感興趣的朋友要繼續看哦。

　　花生的功效

　　降低膽固醇

　　花生中含有亞油酸等等一些不飽和的脂肪酸，這種物質對我們身體有很大的好處，可以有效的抑制膽固醇的吸收，減少血液中膽固醇的含量，經常吃花生也可以有效的阻止動脈粥樣硬化。減少心腦血管疾病。

　　潤膚抗衰老

　　花生中含有多種維生素，也含有一些人體需要的氨基酸，它能夠為我們的身體提供需要的多種物質，經常吃花生也能美白我們的皮膚，讓我們容光煥發，并且能幫助我們緩解疲勞。

　　提高記憶力

　　花生是一種很有營養的食物，它含有人體必需的2種氨基酸，經常吃花生可以促進我們發育，提高我們思維的敏捷性。還有花生中含有一種神經系統必需的物質，這個物質能夠延緩大腦衰退、增強記憶力。

　　預防心腦血管疾病

　　美國科學家研究發現花生種含有一種生物活性很強的酶類物質——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

　　潤肺養胃

　　《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養調氣，潤肺化痰”。中醫認為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃，防止胃寒。

　　補血止血

　　花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效，對血友病和某些體內出血患者很有效，還能促進骨髓造血。

　　吃花生的注意事項

　　1、不宜大量生吃

　　花生脂肪和蛋白質含量較高，大量攝入后人體對其消化吸收不了，從而導致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。

　　2、寒濕凝滯體質不宜吃花生

　　花生含有較多的蛋白質和脂肪，脾虛腹瀉、體質寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。

　　3、油性膚質的人不宜多吃

　　花生油脂含量很高，易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。