1、將黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻。
2、將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中,再放入小半碗剩米飯,再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以。
3、將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中,放入冰糖,用水調整一下濃度。
4、燒開后煮濃稠就可以了(一般開鍋后就可以了)。芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了,不然為了煮濃稠些還得浪費時間。
方法三
1、將米淘洗干凈控凈水分(不用提前泡)放入無油無水的鍋中中小火炒到大米變成淺金黃色。
2、將黑芝麻炒熟,方法同第一種,也可以直接買熟芝麻。
3、將炒米和炒好的黑芝麻或熟芝麻(比例自己隨意,做一次就能掌握自己需要的濃度和比例了)放入豆漿機中,放入水到水位線,再放入冰糖,用米糊功能,剩下的交給豆漿機就可以了。沒有豆漿機可以用攪拌器將炒米和黑芝麻加水打成漿,倒入鍋中加冰糖煮成糊就可以了。
平時一次可以將黑芝麻和大米多炒一些。將黑芝麻和炒米放在一起不放水打成粉狀,吃的時候放水攪成稀糊狀放糖煮粘稠就可以了,很方便的。
方法四
也可以將炒好的黑芝麻打成粉狀(超市里也有現打現賣的黑芝麻粉,更方便),將糯米粉放入無油無水的鍋中小火炒成淡黃色,然后將黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合,再放入適量的白糖拌勻放入保鮮盒或者玻璃瓶中保存,吃的時候盛到碗中或者杯子中用開水沖開攪拌成糊就可以了,很適合辦公室的上班族。
1、遺精之人吃不得
根據前人經驗,遺精之人當忌食。如《本草從新》中說:“胡麻,精氣不固者亦勿宜食。”《本草求真》也告誡:“下元不固而見便溏、陽痿、精滑、白帶,皆所忌用。”
2、吃太多引起內分泌紊亂
吃芝麻固然是對頭發好,但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂,引發頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。
因此,黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。當然,如果你不是每天吃,偶爾吃一次是可以加大量的。
3、慢性腸炎、便溏腹瀉者吃不得
因為芝麻有致瀉的作用。
結語:上文為大家介紹了黑芝麻的好處,我們現在對黑芝麻應該了解了不少,很多人不會想到吃黑芝麻竟然對身體有這么多作用。它是一種很好的食物,可以為我們身體提供日常生活需要的能量。還能幫助我們預防多種疾病。