小米作為一種糧食，我們平時吃的還是比較多的，特別是一些腸胃功能很差的人，經常會喜歡煮一點小米粥吃。小米的功效是什么?別以為它只是好消化而已，作用也是很強大的哦!小米的做法有哪些?想知道的話就請繼續閱讀下文吧!

　　小米的功效

　　健脾養胃

　　小米的養胃作用是比較明顯的，如果有胃疼、胃粘膜損傷的問題，建議吃點小米。因為小米很容易消化，因此即使是胃病患者，吃一點也不會感覺到不舒服。不過，在胃病好轉期間，建議還是要堅持正常的飲食，如果長期吃小米會讓消化功能減弱。

　　安眠

　　吃小米還具有安神的作用，因為它和牛奶一樣，都含有色氨酸，這種成分能夠讓人的大腦得到放松，從而更容易進入睡眠。如果你總是喜歡在睡前想很多的事情，導致入睡特別的困難，那么就建議你嘗試吃點小米，可以幫助你快速的入睡哦。

　　減肥

　　小米還具有減肥的作用，這點估計有很多人都沒有想到吧!因為小米的纖維比較高，吃了之后不容易出現便秘的問題，體內產生的垃圾可以很快的被排出去。有一些人就是因為平時吃的食物多，但是排便困難長胖的，對于這些人吃小米減肥很好。

　　滋陰養血

　　小米對于補血也有一定的效果，不少人都有氣血虛的情況，那么吃點小米來補身體就是很好的選擇。比如說剛生過孩子的產婦，這個時候出血是比較多的，可能會有頭暈、無力的情況，想要更快的恢復，可以吃點小米粥，粥里面還能放點紅棗、紅糖。

　　降血糖

　　小米能夠降低人體血糖，通過進食小米進入人體后會將體內的脂肪分解，平衡脂肪，對于患有高血壓。高血糖的患者能起到良好的作用。

　　美容養顏

　　隨著年紀的增長，臉上逐漸就會出現皺紋、色斑、膚色暗沉、皮膚狀態差等現象，這時可以食用小米能有效的改善這些癥狀，它具有美容養顏的功效。

　　小米的做法

　　海參小米粥

　　原料

　　小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花。