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燕麥的功效 吃這種食物居然能保護頭發(2)

  美白祛斑

  燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分,可以減少黑色素的形成。此外,燕麥中還含有大量抗氧化物質,這些物質能清除自由基,減少皺紋并淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。

燕麥中含有蛋白質、β-葡聚糖

  滋潤養顏

  燕麥中含有蛋白質、β-葡聚糖、維生素、燕麥肽等營養物質,這些成分抗氧化、美白保濕的功效,多食用燕麥可以改善皮膚干澀,促進皮膚組織健康生長發育。因此,燕麥也被稱作“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

  燕麥的營養價值

  1、三大營養素:燕麥中的醣類主要是淀粉,而蛋白質是以谷蛋白為主。除此之外,燕麥的脂肪含量可是麥類中多的。

  2、維生素:富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。

  3、礦物質:含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。

  4、燕麥的營養價值:燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。

  燕麥的吃法

  吃法一:草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配

  1.在即食燕麥片中加入沸水。

  2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定),調成牛奶燕麥粥。

  3.加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好,還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據每個人喜好不同,還可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。

  4.草莓牛奶燕麥片風味獨特,味道香甜,很受小朋友歡迎。

  吃法二:菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠

  1.取菊花5-10克,加入沸水沖泡。

  2.加入桂格即食燕麥片50克,拌均勻即可。根據個人不同喜好,加入蜂蜜或糖漿

  3.粥色鮮亮微黃,氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目,解毒等功效,經常服用可防止風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛降血壓等。

  燕麥的禁忌

  一次不宜吃太多

燕麥食用量是每餐40g左右

  燕麥食用量是每餐40g左右,一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。

  麥片≠燕麥片

  燕麥是純天然谷物,是不甜的;麥片是多種谷物混合而成,燕麥只占一小部分或者不含燕麥,且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。

  總結:吃燕麥雖然很好,但是買的時候大家一定要擦亮眼睛哦!燕麥和燕麥片是不一樣的,而純的燕麥片和混合的燕麥片又不一樣。現在很多商家在燕麥片中添加大量的水果、酸奶片、白糖,味道雖然會更好,但實際上并不健康哦。

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