花生大家都愛吃，這種食物味道很好，而且可以做成多種美食。花生的價格也十分便宜，是大眾都可以吃得起的一種營養食物。吃花生的好處有哪些？對于花生，我們都應該多做一些了解。花生的禁忌是什么?一起來看文章了解吧！
花生的好處
1.幫助人體抗衰老
花生中含有一種叫做白藜蘆醇的物質，這是一種抗氧化的成分，能夠幫助我們延緩衰老。現在有很多的保健品里面也會添加這個成分，價格往往都賣得很貴，其實只要我們多吃花生就行了。怕老的朋友，記得常吃它哦。
2.幫助人體補鈣
花生中含有的鈣質也是比較多的，這是很多人都不知道的，所以說常吃花生也能達到補鈣的效果。補鈣是一件我們每天都要去做的事情，因為鈣質每天都會消耗和流失，因此每天都補充，才能保證體內不缺鈣，身體更加健康。
3.幫助人體護胃
胃不好的朋友多吃花生也是特別有幫助的，我們都知道花生中的蛋白質很多，蛋白質不僅能有利于肌肉的發展，還能中和胃酸，達到緩解腸胃不適的效果。常吃花生可以讓我們的胃黏膜得到修復，建議腸胃功能差的人要常吃。
4.幫助大腦的發育
花生的鋅含量比其他食物高很多，在幫助大腦發育方面有獨到作用，經常用腦或者正處于生長發育時期的孩童都可以吃花生，能夠有效的提高智力并增強記憶力。
5.幫助人體止血涼血
花生能提升人體血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁強五十倍左右，這是因為花生衣能夠對抗纖維蛋白的溶解作用，能夠糾正凝血因子異常的問題，除此之外還有涼血功效，建議花生連皮一起吃。
6.幫助預防心腦血管疾病
花生中的亞油酸物質具有分解膽固醇的作用，能夠促進體內膽固醇排出體外，幫助人體降低膽固醇含量，預防動脈硬化并降低心腦血管疾病的發生率。
7.幫助通乳
花生具有通乳的功效，這是花生中的蛋白質和脂肪油發揮了作用，所以寶媽可以將花生作為催乳和通乳的食物。
涼拌花生米
材料：花生，胡蘿卜，芹菜，香油，鹽，蔥，姜，桂皮，香葉，八角等
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