燕麥的做法
燕麥蔬菜餅
低筋面粉150g、黃油100g、全蛋70g
細砂糖100g、純牛奶20ml、白芝麻20g
即食燕麥片100g、熟胡蘿卜20g、香蔥末
1.香蔥洗凈瀝水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分鐘脫水
2.熟胡蘿卜切成碎末待用
3.黃油切成小粒，室溫下軟化
4.分次加入砂糖用電動打蛋器打至發白、體積變大
5.將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻
6.低筋面粉過篩，篩入面盆中切拌均勻
7.加入燕麥片、胡蘿卜碎、白芝麻、香蔥末
8.調入牛奶拌至均勻
9.將面團分成小塊搓成球，放入鋪了油紙的烤盤中
10.用叉子在面團上交叉按兩下，烤箱預熱180度，放入烤箱中層烤制20-25分鐘，取出待涼后，以密封方式保存
一次不宜吃太多
燕麥佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。
麥片≠燕麥片
燕麥是純天然谷物，是不甜的;麥片是多種谷物混合而成，燕麥只占一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。
患有消化系統病不宜多食
燕麥片纖維素含量較高，不宜消化，有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。
結語：上文已經為大家介紹了燕麥的功效，很多人應該沒有想到，常見的谷類食物，竟然會有這些好處。燕麥是粗糧，經常吃粗糧對身體很好，并且也能控制血糖，預防心血管疾病出現。
