燕麥是很常見的一種食物，它是很常見的一種谷類食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃燕麥能夠為身體帶來很多的功效，它還能夠補充營養，燕麥的吃法有很多，可以做成粥類，還能夠做成甜品，吃燕麥的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
維持新陳代謝
常吃燕麥能夠幫助人體維持新陳代謝，它當中含有一種亞硝油酸，這種物質可以說是人體中重要的脂肪酸來源，常吃燕麥不但能夠幫助維持身體的新陳代謝水平，它含有的物質，還能夠很好的維護身體的機能方面發揮的效果，大家可以多吃燕麥。
改善血液循環
燕麥是一種很有營養的食物，它當中含有豐富的維生素B1、維生素E等物質，也含有人體需要的葉酸，它們到了身體中能夠很好的改善身體的血液循環，這樣就可以讓生活和工作中所帶來的壓力得到緩解;燕麥中含有多種礦物質，這些物質能夠讓傷口愈合和貧血方面有明顯的輔助效果。
預防骨質疏松
經常吃燕麥可以有效的預防骨質疏松，在它當中含有大量的鈣微量元素，這些物質對骨質疏松之類的疾病，有很好的預防和緩解作用，它還可以讓人體的牙齒和骨賂得到正常的生長發育。還有在燕麥里面含有的鈣質外還有磷、鐵、鋅、錳等，它能夠預防貧血。
保濕潤膚
燕麥中具有豐富的蛋白質成分，這也是燕麥非常重要的成分之一，燕麥中的蛋白質能夠幫助我們的皮膚吸收水分和鎖住角質層的水分，具有很好的保濕潤膚功能，還能夠起到滋潤我們的肌膚，并幫助皮膚組織的生長和發育。
護發
燕麥中的蛋白質成分還能夠起到護發的效果。讓我們的頭發保持柔順，光滑亮澤。并且還可以預防頭發由于失水過多所引起的亂發、飄發等不利影響。
減肥瘦身
燕麥中含有豐富的膳食纖維成分，當我們食用后能夠增加飽腹感，并促進腸胃蠕動，益于身體的代謝功能調節，從而達到減肥瘦身的效果。
燕麥的吃法
一、水果牛奶麥片
需要準備蘋果、純奶、適量麥片、葡萄干、香蕉。將蘋果清洗干凈，削皮備用。將香蕉皮去掉，切成菱形小塊備用。取出兩大勺子麥片放入合適的早餐杯中，將牛奶加熱，然后倒入杯子中，攪拌均勻后加入水果，根據個人的喜好添加，在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麥片就做好了，只需要幾分鐘時間即可。
