水蜜桃的選購和保存方法

　　大家知道，水蜜桃不僅營養價值豐富，而且在市場上存活的時間很短，因為一年四季中就只有那么一個季節生產水蜜桃，而且水蜜桃不容易保存，一不小心就會變壞，或者因為殺蟲工作沒做好，里面長滿了蟲子，讓人們無法食用，關鍵的是，選購的時候要注意鑒別。

　　很多商家為了讓水蜜桃看起來好看又干凈，在銷售之前，就讓水蜜桃下了水，這樣的水蜜桃雖然看起來非常漂亮，但是質量卻不敢保證，并且買回去放不了多久，就會變質腐爛。因此，在挑選水蜜桃的時候也不要過分在乎它的外觀，詳細內容下面我們就來詳細看看。

　　方法一：先將水蜜桃用水淋濕，抓一撮細鹽均勻涂在水蜜桃表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，后用清水沖洗幾遍。

　　方法二：水蜜桃不要沾水，用干凈的刷子在水蜜桃表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。

　　方法三：用堿水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能掉下來。

　　如何保持水蜜桃的味道

　　如果要充分地將水蜜桃的香味、甘味發揮出來，就不要把它放在冰箱中保存。

　　因為在冰箱中，會使水蜜桃的香味不斷揮發，而甘味也會隨之減少。因此，正確的做法是把水蜜桃存放在室溫中即可。

　　水蜜桃的甘味來源并非果糖，因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強，水蜜桃的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，而存放在常溫的環境中，既能抑制酸味，果糖仍會發生作用，而且會有蔗糖的味道。

　　可口的營養吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘后食用，時間不能過長，否則會變淡而無味。

　　溫馨提示：以上已經詳細為大家介紹了有關水蜜桃的挑選和保存方法，不管大家吃水蜜桃是出于何種目的，減肥或是美容，總之，是為了健康，就一定要挑選出精美而優質的水蜜桃，不能讓自己白花銀子，買到無法食用的水蜜桃。

　　結語：水果一直都是許多的女性非常鐘愛的食物，尤其是水蜜桃這樣水分豐富營養成分也非常多的水果更是女性們的摯愛!大家日常了解的水蜜桃的吃法比較的單一，相信通過上述的介紹之后，對于水蜜桃的各種美味做法都有了了解，要記得分享給身邊的朋友們哦!