橘(tangerine)，俗稱桔【jú】(1977年中國文字改革委員會發布的《第二次漢字簡化方案(草案)》將“橘”簡為“桔”。但1986年《國務院廢止〈二漢簡案〉和糾正通知》中：“1977發表的《二漢簡案》，自本通知下達后停止使用。”現在，“桔”就不能作為“橘”的簡化字了。)
是起源很古老的多年生蕓香科植物，華夏大地是橘樹主要發源地之一。中國古人食用橘子，并且將野生橘樹進行人工栽培，歷史悠久。
橘子有好幾種品種，但是一般常見的還是椪柑。這種橘子果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。富含豐富的維生素c，對人體有著很大的好處。
橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。
橘子營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。
橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。橘子皮呈橙紅色，果肉呈粒狀，與柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剝開橘子橘子水就可溢出。
所以，通過上面的詳細介紹，我們足以發現關于橘子與桔子的區別。其實，所謂橘子與桔子的區別是不存在的，也就是說橘子與桔子之間其實是沒有什么區別的，唯一的區別可能就是字的不同而已，而在實質上面，橘子與桔子是沒有任何區別的，所以希望大家以后不要再混淆了。
1、預防胃癌
味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的"諾米林"物質還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。
2、預防喉癌
桔子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內皮后的紅色外皮叫桔紅，去紅外皮后的白色內皮叫桔白，臨床也專用二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。
