番木瓜的存儲
1.番木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2.番木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。
色氨酸有助于睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.番木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。
4.含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。
能夠防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
5.番木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
番木瓜可以豐胸，但生吃木瓜只會適得其反。從食療來講，古人主要是通過木瓜治尿酸，至于治療產后少乳、豐乳，則是利用木瓜酵素開脾健胃、通乳、豐乳的功效。
番木瓜素有“百益果王”之稱。我們所說的木瓜有兩大類，薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。 雖然很多女性都知道木瓜是豐胸的佳水果，但事實上，并不是吃了木瓜就能起到豐胸的效果。如果方法不當，甚至還可能讓原本的“a罩杯”變成“飛機場”。
