橄欖的食用方法
醒酒藥引
原料
橄欖12枚，白蘿卜200克。
具體做法
1)首先把白蘿卜切成絲，將橄欖洗凈后，用刀劈開，這樣會更好地發揮橄欖的藥性。
2)砂鍋里放入適量清水，倒進切好的白蘿卜絲和橄欖。
3)用文火煮20分鐘左右，20分鐘后，這道爽咽湯就做好了。
適用人群
教師，主持人，歌唱、戲曲演員等用嗓頻繁的人。
功效
對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽干這些癥狀，但實際上對于小孩也管用，臨床發現，有些小孩經常隔幾個月就感冒、發燒，完了咽痛，實際上按中醫看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候經常服用這個湯，也可以清利咽喉把熱毒散開，治好這個病。
有些人嘴唇經常干裂，吃很多藥抹很多唇膏都不管用，其實這個湯在古代就有記載，橄欖對治療唇干、焦裂非常管用，所以頻服這個湯，也可以起到這個效果。
