據中醫食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當藥。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

　　濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之濕，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。

　　芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

　　青芒果的吃法

　　一般成熟的芒果是黃色的可以直接的食用，而還沒有成熟的芒果是青色的，我們一般稱他為青芒果。青芒果如果直接食用，會有一些苦澀的味道，所以青芒果我們一般是不會直接食用而是選擇炮制過后再進行食用，下面，我們來了解一下青芒果的食用方法。

　　主料

　　青芒果2個。

　　做法

　　1、準備兩個青芒果。

　　2、青芒果洗凈，剝皮。

　　3、將青芒果豎切成細片狀。

　　4、用青芒果皮切三角形擺盤，果肉放置盤中。

　　5、取出酸梅粉。

　　6、均勻的倒在芒果肉上。

　　7、將白糖均勻的倒在芒果肉上，半個小時即可開動(吃的時候將芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌勻放置30分鐘再吃，那樣果肉就不會很酸了)。

　　以上就有青芒果的食用方法，從上面我們可以看到，其實青芒果只需要去皮以后再加上酸梅粉也也是一種很美味的美食。當然，青芒果的食用方法遠遠不止上面所說的一種，其實我們也可以把青芒果放在醋里面浸泡，這樣就可以把青芒果變成酸青芒果。

　　結語：通過小編上文的介紹，你知道青芒果到底有哪些營養價值了嗎?你知道青芒果怎么吃才營養了嗎?青芒果有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。